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「昭和の日」

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    4月29日は「昭和の日」です嬉しい

     

    鯨業界が鯨肉の販促に力を入れている日でもあるので、

     

    全国で鯨肉の販促活動が行われると思います。

     

     

    “昭和を懐かしんで、昭和世代のお父さん世代に鯨を

     

    当店もそんなフレーズと共に、当日は鯨を特売価格で販売したいと思います。

     

    毎週水曜日の「鯨の日」と同様、

     

    ◎赤身鯨・お刺身用  100弔△燭540円 → 500

     

    ◎さらし鯨・60帖 490円 →  430

     

    ◎尾羽先鯨・80帖 390円 → 300

     

    で販売予定!!

     

    ついでに生鯨(煮しめ鯨・250帖も特売しようかな!

     

    この時期ですしね楽しい

     

    祝日ですが皆様のご来店をお待ちしています礼

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    kujiratenchou * - * 13:03 * comments(0) * trackbacks(0) * - -

    もらっちゃった!!

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      今日、お客さんから筍をもらいましたたけのこ

       

      やったぁ〜クラッカー

       

      今日の晩御飯は生鯨で筍を炊くぞお〜料理

       

       

      そうそう、仏壇にも上げないと。

       

      母ちゃん大好きだったもんな・・・。

       

      ビールも一緒にね嬉しい

       

      kujiratenchou * - * 12:59 * comments(0) * trackbacks(0) * - -

      安くなってきました!!

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        安くなってきました!!

         

        っと言っても、鯨ではなく竹の子の話たけのこ

         

        やっと我々庶民に手が出せる位のお値段になってきました嬉しい

         

         

        生鯨をお買い求めに来られるお客様も、

         

        今年はイノシシの被害で竹の子が少ないことを知ってらっしゃいます。

         

        「竹の子と炊きたいけど、高くてねぇ〜」

         

        なんて言葉が店内でも聞こえています。

         

        でも、今日ぐらいのお値段ならグッドキラキラ

         

        1パック450で、生鯨(お煮しめ用)の隣で販売中!!

         

        生鯨は少量でも十分にお出汁は出ます料理

         

        旬の食材は一度は食べときたいですもんね楽しい

         

        そういう僕自身も今日が“初竹の子”ですペロッ

         

        楽しみ〜、美味しいだろうなぁ〜笑顔

         

         

        kujiratenchou * - * 12:57 * comments(0) * trackbacks(0) * - -

        気温上昇↑

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          暑い・・・。

           

          気温が上昇しています。

           

          まだ朝晩は冷えるものの、日中の暖かさは日に日に上がってきています。

           

          特に今日の暖かさ、暑さは今年1番かもしれません。

           

          ここで心配になってくるのが商品の鮮度保持。

           

          気を付けないとショック

           

           

          寒い時には、朝3時に起きるのがしんどくて、

           

          「早く暖かくならないかな」と思いますが、

           

          暖かくなると、

           

          「商品が心配だから寒い方が良いな」なんて思う都合の良さ嬉しい

           

          勝手なものですすみません

           

           

          そんな勝手者の店長がお勧めする商品は、

           

          赤身鯨・お刺身用 100弔△燭540円 です。

           

          真空して冷凍ショーケースに並んでいる赤身鯨ではなく、

           

          店頭でチルド状態で販売している方の赤身鯨です。

           

          なぜ冷凍品よりこちらの方がオススメなのかというと、

           

          普段、100弔△燭540円では絶対販売しないような身質の物が

           

          普通に並んでたりするからですびっくり

           

          脂がのってて、甘味があって、口の中で旨味が広がって・・・ときめき

           

          そんな赤身鯨が普通のお値段で購入できる!!

           

          チルド商品なのでお早目に食べて頂きたいですが、

          (御進物などは冷凍品がオススメ)

           

          お近くにお寄りの際には、是非チェックしてみてくださいキラリ

           

           

           

           

           

           

           

           

          kujiratenchou * - * 12:40 * comments(0) * trackbacks(0) * - -

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            「筍」

             

            たけのこ   たけのこ   たけのこ   たけのこ   たけのこ

             

            「たけのこ」

             

             

            今年はまだ一度も食べていません。

             

            例年なら、生鯨と炊いた煮物をすでに何回かは食べているはず・・・。

             

            今年はの生育が遅いのか、あまり野菜屋さんでも見かけません。

             

            見かけてもお値段が上向き

             

            聞けば、イノシシの被害にもあってるらしく、

             

            なおさら出回る量に影響が出ているようですいのしし

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

            去年のこの時期に炊いた、「生鯨と筍の煮物」です鯨たけのこ

             

            いつになったら食べれるのか・・・しょんぼり

             

            お客様にも食べて頂きたいなぁ〜食べる

             

             

             

            kujiratenchou * - * 13:28 * comments(0) * trackbacks(0) * - -
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