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入荷予定!!

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    明日18日に、生鮮赤身鯨が入荷する予定です。

     

     

    釧路産の生鮮赤身鯨

     

    何度も美味しい、美味しいと伝えて来ましたが、

     

    販売の事後報告ばかりだったので、

     

    今日は前もって“予告”しときますね(^_^)

     

     

     

     

     

    kujiratenchou * - * 12:22 * comments(0) * trackbacks(0) * - -

    釧路産の生鮮赤身鯨

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      網走沖の調査が終わり、釧路沖での調査が始まっています。

       

      昨日、初めての釧路沖産の生鮮赤身鯨が入荷しました。

       

      地震の影響で遅れると思っていたので、

       

      こんなに早く入荷が再開するとは思っていませんでした。

       

      発砲に入って送られて来た生鮮赤身鯨を、セリ前にチェックすると・・・、

       

      良い身質!!

       

      脂ものってて熟成されてるし、とっても美味しそう!!

       

      これならお客様も喜んでもらえるだろうと思い、

       

      無事競り落とした特選赤身鯨と、赤身鯨を築町店へ

       

       

      やっぱりお客様の“目”も肥えてますね(笑)

       

      良いものは早く売れていきます。

       

      僕も晩酌の肴に食べましたが、やっぱり美味しかったですね〜。

       

      なんなんでしょうか、この美味しさは?

       

      冷凍の解凍物には無い、生鮮だからこそのこの美味しさ。

       

      「鯨嫌いの人もこれなら食べれるよ」と、言われたお客様を思い出します。

       

      確かに・・・分かる。

       

      是非、鯨の匂いが嫌いで、苦手だった方に食べて頂きたい。

       

      「概念」が変わると思いますよ。

       

       

      今年中に生鮮の赤身鯨が入荷するのは、後数回。

       

      入荷したらまたブログ載せますので、是非お買い求め下さいm(__)m

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

      kujiratenchou * - * 12:11 * comments(0) * trackbacks(0) * - -

      最後の網走産

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        最後の網走産の赤身鯨が入荷しました。

         

        最後と言っても、すぐに釧路沖での調査が始まるんですけど、

         

        取り敢えず網走産は最後。

         

        今年は例年に比べ鯨の魚体が大きく、肥えています。

         

        漁自体も順調に進んでいるようです。

         

        販売価格は100g500!!

         

        美味しさがとことん詰まった生鮮赤身鯨

         

        もちろん僕の今日の晩酌は、生鮮赤身鯨です。

        kujiratenchou * - * 11:25 * comments(0) * trackbacks(0) * - -

        次の入荷は、

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          生鮮赤身鯨。

           

          昨日、一昨日と販売した生鮮の赤身鯨。

           

          お陰様で2日間とも完売しました。

           

          購入されたお客様の感想をお聞きすると、皆様、

           

          「美味しかったねぇ〜」

           

          「買って帰った分じゃ足らんやった」

           

          「やっぱり美味しかったね、生鮮は違うね」

           

           

          などの賞賛の声(^_^)

           

          こんな声を頂くと嬉しくなります。

           

           

          次回の入荷は10日(金)の予定ですが、

           

          台風の影響でどうなるか、今のところ分かりません。

           

          “予定は未定”状態です。

           

          なんとかお盆前に販売出来たら良いんですけど・・・。

           

          また、連絡します

           

          お楽しみに!!

          kujiratenchou * - * 13:27 * comments(0) * trackbacks(0) * - -

          入荷しました、生鮮赤身鯨!!

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            北海道・網走沖、生鮮赤身鯨

             

            が入荷しました!!

             

             

            予告通り、生鮮赤身鯨が入荷しました

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

            100gあたり500円です。

             

            何回も紹介してますが、捕獲してから一度も凍結していない赤身鯨です。

             

            鯨特有の臭みが無く、さっぱりとしているのに甘みがある。

             

            今回のは身自体が良く肥えてて、生姜醤油でいただくと最高ですよ(^_^)

             

            みなさん、お早目に!

             

             

             

             

             

            kujiratenchou * - * 11:43 * comments(0) * trackbacks(0) * - -
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